AI榴莲“质检员”海南上岗，“无痛”透视果品好坏
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中新网三亚7月19日电 (记者 王晓斌 李宇凡)7月19日在海南三亚举办的2025海南榴莲产销对接活动上，智能化榴莲在线分选系统向公众揭开面纱。这台搭载人工智能(AI)的设备，可以4秒/颗的速度“无痛透视”榴莲内部，精准识别成熟度、死包、夹生等开果前难以判断的内部问题。
项目经理方远介绍，该系统的核心在于食品级安全的X光技术与AI深度学习的结合。榴莲进入流水线后，接受X光多角度扫描，系统同步拍摄大量图像并构建果实内部3D模型，AI通过对比前期已输入的标注数据，识别从表面无法观察的内部品质。
这条被命名为“FD3榴莲在线分选系统”的产线，工作流程高度自动化：上果后先剔除重量异常果，合格果进入检测仓进行360度无死角扫描，完成“体检”仅需4秒，随后依据AI判定结果，好果与坏果自动分流至不同通道，实现高效精准分拣。
方远说，系统检测维度涵盖榴莲果实外观、内部缺陷、成熟度分级甚至肉质是否干黄、夹生等精细指标。目前对成熟度与常规坏果的识别准确率已达95%以上，对夹生果这类业界难题的识别也在持续优化中。随着系统持续运行积累数据，其AI模型也在不断自我学习进化，识别准确率有望进一步提升。
针对消费者关心的X光安全问题，方远强调，系统完全符合并高于欧洲食品安全检测标准。“X光穿透检测无残留，是国际通行的安全食品检测方式。”方远说，检测后的榴莲还可根据厂商需求，通过激光蚀刻技术在果壳打上品牌标识，便于市场溯源与品牌建设。
“当前无论是产地还是销售端，‘榴莲盲盒’现象普遍存在，不良果流入市场损害消费者信心和产业健康发展。”海南省优旗农业有限公司总经理杨福旺表示，该系统的目标正是从产地源头严控品质，将“不确定性”挡在市场之外，提升中国国产榴莲的市场口碑。(完)
“xianzailaikan，2020nianshixianxueshuchanchuzongliangbingxingdemubiaoyijingshixianle，dandangshihaiyouyigeqiwang，jitourudaojichuyanjiudeziyuankeyiyuoumeidatixiangdang，houlaizhedianmeinengwanquanshixian。2030nianshixiangongxianbingxingmubiaoyujihuiyouyidingdenandu，dangchuyuceshiduiquanqiukeyanhezuodeyucexiandeguoyuleguan，dui2050nianshixianyuantoubingxingmubiaoyehaiyaozaiguanchacainengpanduan。”yangweishuo。“(“)现(xian)在(zai)来(lai)看(kan)，(，)2(2)02(2)0年(nian)实(shi)现(xian)学(xue)术(shu)产(chan)出(chu)总(zong)量(liang)并(bing)行(xing)的(de)目(mu)标(biao)已(yi)经(jing)实(shi)现(xian)了(le)，(，)但(dan)当(dang)时(shi)还(hai)有(you)一(yi)个(ge)期(qi)望(wang)，(，)即(ji)投(tou)入(ru)到(dao)基(ji)础(chu)研(yan)究(jiu)的(de)资(zi)源(yuan)可(ke)以(yi)与(yu)欧(ou)美(mei)大(da)体(ti)相(xiang)当(dang)，(，)后(hou)来(lai)这(zhe)点(dian)没(mei)能(neng)完(wan)全(quan)实(shi)现(xian)。(。)2(2)03(3)0年(nian)实(shi)现(xian)贡(gong)献(xian)并(bing)行(xing)目(mu)标(biao)预(yu)计(ji)会(hui)有(you)一(yi)定(ding)的(de)难(nan)度(du)，(，)当(dang)初(chu)预(yu)测(ce)时(shi)对(dui)全(quan)球(qiu)科(ke)研(yan)合(he)作(zuo)的(de)预(yu)测(ce)显(xian)得(de)过(guo)于(yu)乐(le)观(guan)，(，)对(dui)2(2)05(5)0年(nian)实(shi)现(xian)源(yuan)头(tou)并(bing)行(xing)目(mu)标(biao)也(ye)还(hai)要(yao)再(zai)观(guan)察(cha)才(cai)能(neng)判(pan)断(duan)。(。)”(”)杨(yang)卫(wei)说(shuo)。(。)
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总之，在美国没有端正对华认知、改变对华竞争打压政策的情况下，中美关系或许可以通过沟通接触实现一定程度的缓和，但要推动两国关系重回健康稳定发展轨道，仍然需要美方相向而行，需要中美双方做大量艰苦卓绝的工作。
